Состав Донера и Фалафеля
Донер
Турецкая булка: мука пшеничная высший сорт, вода, дрожжи Цельнозерновой лаваш: мука пшеничная, мука цельнозерновая, вода, соль, дрожжи, масло подсолнечное, сахар, разрыхлитель теста Мясо: филе бедра курицы без кожи и кости (ТМ Мираторг, Брянское мясо)
Фалафель:
Нут, лук репчатый, петрушка свежая, кинза свежая, соль, чеснок свежий, разрыхлитель, кумин молотый, кориандр молотый
Фалафель поступает к нам в порционном и сыром виде. Доводим до готовности сами во фритюре.